רובנו ניסינו לפחות דיאטה אחת שעבדה לזמן קצר, ואז הכל חזר. הסיבה היא שתפריט אחיד לא מתחשב במי שאוכל אותו: בגוף שלו, בקצב שלו, ברגש שמתלווה לאוכל, ובחיים שמסביב. ספירת קלוריות והכרת אבות המזון הן ידע חשוב, אבל הן לבדן לא עונות על השאלה למה דווקא אצלך השינוי לא מחזיק. תזונה מותאמת אישית מתחילה במקום אחר: לא מה 'נכון' באופן כללי, אלא מה נכון לך, כך שאפשר יהיה לשמור עליו לאורך זמן.
הגוף לא מקולקל, הוא מגיב לעומס רב שכבתי. גם הקושי לשמור על תזונה מאוזנת הוא לרוב לא עניין של 'כוח רצון', אלא תגובה של מערכת שלמה. בשיטת MDHM אנחנו מסתכלים על ארבעה ממדים יחד: הממד הגופני (עיכול, מטבוליזם, הורמונים ורגישויות), הממד האנרגטי (האיזון בין האיברים לפי הרפואה הסינית), הממד הרגשי ומערכת העצבים (היחס הרגשי לאוכל וסטרס מצטבר), והממד התודעתי (הרגלים ואמונות סביב אוכל). תזונה היא רובד אחד חשוב בתוך התמונה הזו, ולא תהליך שעומד בפני עצמו.
התאמת תזונה מדויקת מתחילה בהבנה מי האדם שמולנו. האבחון נשען על תשאול מעמיק על אורח החיים, המצב הבריאותי וההרגלים, ולצידו על כלים מהרפואה המסורתית: אבחנת פנים וגוף לפי הרפואה האיורוודית, ובדיקת לשון, דופק ונקודות רגישות לפי הרפואה הסינית והיפנית. במקביל אנחנו מתייחסים לרובד הרגשי של האוכל ולמצב מערכת העצבים, כי מתח כרוני משפיע ישירות על התיאבון, על העיכול ועל הדרך שבה הגוף משתמש במזון.
מתוך התמונה הזו נבנה תפריט אישי, ולא רשימה גנרית. אילו חומרי גלם מתאימים לגוף שלך ולטעם שלך, אילו שילובים ושעות אכילה תומכים בך, ואיפה כדאי להתחיל מתוך מה שריאלי בחיים שלך. כשיש צורך נשלב גם בדיקות דם עדכניות, ונתאם את ההמלצות עם הרופא המטפל ועם תרופות מרשם, כדי שהתזונה תעבוד יחד עם הטיפול הרפואי ולא בנפרד ממנו.
תזונה מותאמת אישית היא לא דיאטה אחת שמתאימה לכולם, אלא דרך עבודה שמתאימה את ההמלצות לכל אדם בנפרד: לגוף שלו, לטעם שלו, ליכולת שלו לבשל ולזמן שעומד לרשותו. במקום כללים נוקשים, בונים יחד תהליך שאפשר לשמור עליו לאורך שנים.
המטפלת שלנו, מיקה שביט, מספרת: "המושג 'דיאטה' ליווה אותי מאז שהייתי נערה. כבר מגיל צעיר שאפתי לרדת 'רק שני קילו', ולאורך השנים צברתי לא מעט ניסיון בדיאטות שונות ומשונות. כשהתחלתי ללמוד רפואה, צברתי גם ידע מקצועי: ידעתי לספור קלוריות, למדתי לעומק על אבות המזון ועל המשמעות הבריאותית של רכיבי תזונה שונים. כל זה לא עזר לי לשמור על משקל שהייתי מרוצה ממנו, והדיאטות גרמו לי להרגיש רעבה, מתוסכלת ועייפה. רק כשלמדתי רפואה משלימה גיליתי עולם שלם של ידע מופלא, שרובו, להפתעתי, היה מוכר דווקא לסבתות שלנו. בעולם המהיר והמודרני שלנו הידע הזה איכשהו נדחק לשוליים."
שיטת TEF
מיקה עובדת בשיטת TEF, שמשלבת ידע מהרפואה הסינית, מהרפואה האיורוודית ומרפואות מסורתיות נוספות. בשיטה הזו יש משמעות רבה לעקרונות שלעיתים נראים מוזרים למבט המערבי: השעות שבהן אנחנו אוכלים, השילובים בין מזונות שונים, ובחירה בחומרי גלם טבעיים על פני מתועשים. זו לא תורה של איסורים, אלא דרך להבין איך המזון משפיע על האדם הספציפי שאוכל אותו.
העקרונות שמנחים את העבודה
חשוב לנו להבהיר: אנחנו מתארים כאן תהליך של התאמה ותמיכה, לא הבטחה לתוצאה. כל גוף מגיב בקצב שלו.
תזונה מותאמת אישית אינה פתרון אוניברסלי, והיא לא מחליפה טיפול רפואי כשהוא נדרש. היא רלוונטית במיוחד כשהתזונה היא חלק מהתמונה: כשהגוף מגיב למזון מסוים, כשהעיכול לא מאוזן, או כשיש קושי לשמור על משקל ועל אנרגיה יציבה. ההחלטה אם ואיך לשלב אותה מתקבלת אחרי אבחון רב-ממדי.
מצבים שבהם התאמת תזונה נכנסת לתמונה
מטבוליזם ומשקל
מערכת העיכול ורגישויות
איזון הורמונלי ובריאות האישה
בכל אחד מהמצבים האלה התזונה היא רובד אחד מתוך כמה. בדיוק לכן אנחנו בוחנים אותה בתוך אבחון רב-ממדי רחב, ולא מניחים מראש שהיא הסיבה היחידה או הפתרון היחיד.
כשמתאימים תזונה בלי להכיר את האדם, מקבלים עוד תפריט גנרי. אצלנו התאמת התזונה יושבת בתוך אבחון שמסתכל על כמה רבדים יחד, וזו הסיבה שהיא מדויקת יותר ומחזיקה לאורך זמן.
נקודת הפתיחה היא תשאול על אורח החיים, המצב הבריאותי וההרגלים, וגם על האישיות והיחס לאוכל. מתוך זה מבינים מה ריאלי עבורך ומאיפה כדאי להתחיל.
לצד התשאול נעזרים בכלים מהרפואה האיורוודית (אבחנת פנים וגוף) ומהרפואה הסינית והיפנית (בדיקת לשון, דופק ונקודות רגישות בגוף). הם עוזרים להבין את הנטייה הייחודית של הגוף שלך, ואיזה סוג מזון תומך בו ואיזה מעמיס עליו.
מתח כרוני משאיר את מערכת העצבים במצב כוננות, ומשפיע ישירות על התיאבון, על העיכול ועל האכילה הרגשית. לכן אנחנו מתייחסים גם לוויסות מערכת העצבים ולקשר הרגשי לאוכל, ולא רק לרשימת המזונות. לעיתים יש חוויה או רגש שהגוף עדיין מחזיק, והם חלק מהתמונה.
הרפואה הסינית מתייחסת למזון לפי טמפרטורה, טעם, צבע ועונה, ומקשרת בין העיכול לאיברים כמו הטחול והקיבה. הבנה הזו מאפשרת לבחור מזונות שתומכים באיזון הפנימי, ולא רק בערך הקלורי שלהם.
כך התזונה הופכת מ'דיאטה' לחלק מתהליך רב-ממדי שמטפל בשורש, ולא רק בסימפטום.
התאמת התזונה היא אחד הכלים שלנו, לא היחיד. בתוכנית טיפול מסודרת אנחנו משלבים כמה שיטות שעובדות זו לצד זו, וההרכב נקבע אישית לפי מה שעלה באבחון הרב-ממדי. אצל חלק מהמטופלים התזונה היא הליבה, ואצל אחרים היא תמיכה לצד כלים נוספים.
הכלי שעליו עוסק העמוד הזה: בניית דרך אכילה שמתאימה לגוף, לרגש ולאורח החיים, בצעדים שאפשר לשמר. זהו הבסיס שעליו נשענים שאר הכלים.
בדרך כלל נשלב בטיפול גם דיקור, לפי רצון המטופל, שתומך בעיכול, בוויסות התיאבון וברגיעה של מערכת העצבים. פתיחת חסימות במרידיאנים ואיזון האיברים הפנימיים שמשפיעים על האזור הסובל. עובד עם תמונת אבחון רחבה שלוקחת בחשבון את כל הגוף ולא רק את הנקודה הסימפטומטית. מידע נוסף על דיקור סיני.
לעיתים נשלב פורמולות צמחי מרפא סיניים, שמסייעות להאיץ את התהליך או לטפל בכמה מצבים שדורשים התייחסות תזונתית שונה בו זמנית. השימוש בהם תלוי ברצון המטופל ובתיאום עם תרופות מרשם. פורמולה מותאמת אישית של צמחי מרפא סיניים שתומכת בתהליך הריפוי מבפנים. הצמחים נבחרים לפי האבחון הרב-ממדי ולפי הצרכים הספציפיים של המטופל. כל המידע על צמחי מרפא סיניים.
גישה הוליסטית לאיזון של האיברים הפנימיים, האנרגיה והמרידיאנים. משלבת אבחון לפי דופק ולשון, דיקור, וטיפול בצמחי מרפא לפי הצרכים האישיים. כל הטיפולים ברפואה סינית.
כשיש אכילה רגשית או קונפליקט סביב אוכל, עיבוד רגשי דרך טאפינג ואקופרסורה תומך בשינוי מבפנים. שילוב של אקופרסורה ועיבוד רגשי. מתאים לטראומות, קונפליקטים רגשיים ועומסים שלא עובדו, שמאוחסנים בגוף ומחזיקים את הסימפטום הפיזי במקום. פרטים על טיפולי TFT ו-EFT.
כשהאבחון מצביע על רגישות סמויה למזון, זיהוי וטיפול ברגישויות סמויות (למזון, חומרים, הורמונים, חומרי סביבה) שיוצרות דלקת כרונית או תגובות אוטואימוניות בגוף. במקרים רבים אלו הסיבה האמיתית לכך שטיפולים אחרים לא מצליחים להחזיק. עוד על שיטת NAET.
אימון של מערכת העצבים לעבור למצב גלי אלפא, שהוא מצב נינוחות עמוק שבו הגוף יכול להיכנס לוויסות ולשיקום. מתאים במיוחד למצבי כוננות כרוניים שלא נכנסים למנוחה. עוד על תיכנות המוח לגלי אלפא.
שילוב עם הרפואה
הרקע הרפואי של המטפלת מאפשר להבין מצבי בריאות שונים, להתייחס לבדיקות דם ולהתאים את ההמלצות התזונתיות להנחיות הרופא ולתרופות שנלקחות. התזונה עובדת לצד הטיפול הרפואי, לא במקומו.
דרך עבודה שמתאימה את ההמלצות התזונתיות לכל אדם בנפרד, לפי הגוף, הטעם, אורח החיים והיחס הרגשי לאוכל, במקום תפריט אחיד. המטרה היא שינוי בר-קיימא, לא דיאטה זמנית.
דיאטה רגילה מציעה כללים אחידים לכולם. תזונה מותאמת אישית מתחילה מהיכרות עם האדם הספציפי, מתחשבת ביכולת לבשל ובזמן הפנוי, ובונה שינוי הדרגתי שאפשר לשמור עליו. היא גם מתייחסת לרגש ולמערכת העצבים, לא רק למספרים.
מתוך תשאול מעמיק וכלים מהרפואה המסורתית (אבחנת פנים וגוף, לשון ודופק), מבינים את הנטייה של הגוף ואת ההעדפות, ובונים יחד דרך אכילה שמתחילה בצעדים קטנים וריאליים. כשצריך, נעזרים גם בבדיקות דם ובתיאום עם הרופא המטפל.
כן, וזה לב העניין. הרבה תפריטים נכשלים כי הם מתעלמים מהאכילה הרגשית ומהמציאות היומיומית. כאן מתייחסים לשניהם, ועובדים עם הקשר הרגשי לאוכל ולא נגדו.
לפי רצון המטופל ובהתאם לתמונה הרב-ממדית, נשלב לעיתים דיקור ופורמולות צמחי מרפא סיניים, שתומכים בעיכול, בתיאבון ובאיזון. השימוש בצמחים נעשה תמיד בתיאום עם תרופות מרשם שהמטופל לוקח.
היא מתאימה למגוון רחב של מצבים, אבל היא לא מחליפה טיפול רפואי כשהוא נדרש, ולא תמיד היא הכלי המרכזי. אחרי אבחון רב-ממדי מחליטים אם התזונה היא הליבה או חלק מתמיכה רחבה יותר.
תזונה היא כלי רב עוצמה, אבל כשמסתכלים עליה כפתרון בודד היא לעיתים מאכזבת. הסיבה אינה התזונה עצמה, אלא שהמערכת שיצרה את העומס לא תמיד מטופלת במלואה.
אפשר לבנות את התפריט המדויק ביותר, אבל אם מערכת העצבים נשארת דרוכה, אם יש אכילה רגשית שלא נגעו בה, ואם האיזון האנרגטי לא חזר, השינוי נוטה להישחק. זה דפוס מוכר אצל מי שעובר בין דיאטות.
הוא מגיב לעומס רב שכבתי. קושי לשמור על תזונה מאוזנת הוא לא כישלון אישי, הוא איתות של מערכת. שינוי אמיתי קורה כשכמה רבדים משתנים יחד: התזונה מתאימה לגוף, מערכת העצבים נכנסת לוויסות, הרובד הרגשי משתחרר, והאיזון הפנימי חוזר.
זו דרך שמחפשת את שורש הקושי בכמה רבדים, במקום להילחם בסימפטום. התאמת תזונה היא כלי מצוין בתוך הגישה הזו, וכשהיא חלק מתהליך רב-ממדי, היא מחזיקה הרבה מעבר לתפריט בודד.
כאן תוכלו לקרוא, להאזין ולצפות בתכנים מעולמות הבריאות הטבעית וההוליסטית מפי מיטב המומחים שלנו
המטופלים שלנו נהנים משירות וטיפול ברמה הכי גבוהה. מעטפת טיפולים וליווי אישי צמוד לכל אורך מסע הריפוי.
המטופלים שלנו נהנים משירות וטיפול ברמה הכי גבוהה. מעטפת טיפולים וליווי אישי צמוד לכל אורך מסע הריפוי.
ערכת MDHM למיגרנה
לטיפול בשורש הבעיה ולא רק בהקלה זמנית
חיבור לב־רחם לתמיכה בפוריות
חיזוק, איזון ובריאות מבפנים
ערכה טבעית לחיזוק ואיזון הגוף
להכין את הגוף לקליטה מיטבית להריון
