עקרונות התזונה הסינית, חמשת האלמנטים והתאמה אישית של המזון
נקודת המבט של הרפואה הסינית בתחום התזונה בכלל וההרזיה בפרט, שונה לחלוטין ממה שאנו בעולם המערבי מכירים.
התאמת התזונה בעיניי הרפואה הסינית הנה אישית ומבוססת על המצב האינדיווידואלי של כל אדם, ועם זאת נתמכת בהבנה רחבה, מעמיקה והוליסטית של תפקודי הגוף והנפש.
במאמר שלפניכם תוצג תאוריית 5 האלמנטים של הרפואה הסינית, עקרונות הבסיס של התזונה הסינית, גורמים המשפיעים על קצב חילוף החומרים ועוד.
עיינו במאמר וייתכן מאוד שתוכלו למצוא בו פתרונות בתחום התזונה וחילוף החומרים, שאותם חיפשתם מזה שנים רבות.
חשוב לסייג: ההמלצות התזונתיות שבהמשך הן דוגמה כללית בלבד, ולא אבחנה או תוכנית תזונה אישית.
ברפואה הסינית התאמת התזונה היא אישית לחלוטין ותלויה באבחון של כל אדם. אותו מזון עשוי להתאים לאחד ולהכביד על אחר, ולכן לא נכון מקצועית להתאים תזונה דרך אתר בלי לראות את האדם.
ב-MDHM בונים התאמת תזונה אישית על בסיס אבחון רב-ממדי, ולא לפי רשימה כללית. המידע כאן הוא רקע כללי בלבד.
הרפואה הסינית מכירה בטחול כאיבר בעל השפעה מרכזית ומשמעותית על מערכת העיכול.
חולשה של אנרגיית הטחול הנה בעיה נפוצה מאוד, שגורמת לעיכול לקוי של המזון, ובעקבותיו להצטברות של לחות, שבאה לידי ביטוי גם כצבירת שומן.
לכן, חיזוק הטחול ומיגור לחות יתר בגוף, הנם חלק מהעקרונות החשובים בתהליך איזון המשקל והתזונה.
מזונות המחלישים את הטחול, בהם רצוי להמעיט, כוללים סוכר וקמח לבן ומוצריהם, מוצרי חלב פרה, וכן מזונות שמנים או מטוגנים ומעובדים.
לעומת זאת מזונות כמו דגנים מלאים, לחם מחיטה מלאה, מוצרי חלב צאן, ירקות כתומים, קוואקר ואורז (לא רק מלא), מחזקים את הטחול.
בנוסף, דוגלת הרפואה הסינית בשלוש ארוחות מרכזיות ביום, וכן בהמעטת האכילה לקראת שעות השינה בלילה, בהן פעילות חילוף החומרים מואטת. ככלל, ממליצה הרפואה הסינית על אכילה הממלאת כ- 70% מנפח הקיבה, ומלווה בתחושת שובע מבלי להתפוצץ או להגיע לכדי כבדות לאחר הארוחה. הרגל זה יכול לסייע לעיכול איכותי ויעיל יותר, מבלי לגרום לתקיעות ולהיווצרות של לחות כתוצר לוואי של התהליך.
זאת ועוד: על פי הרפואה הסינית ישנה חשיבות ל"אש העיכול", השורפת את המזונות וקובעת את מהירות חילוף החומרים.
לכן, התזונה הסינית דוגלת באכילת מזונות מבושלים וחמים, והימנעות מצריכת יתר של מזונות קרים וטריים.
ביניהם: מים קפואים גלידות שעלולות "לכבות" את אש העיכול ולהאט את קצב חילוף החומרים.
כלומר: אם אתם תמיד אוכלים רק סלטים והמשקל תקוע – ייתכן וחסרים לכם דווקא מזונות מבושלים ואתם יכולים לשקול להקפיץ את הירקות!
הרפואה הסינית מכירה במספר גורמים עיקריים המשפיעים על תופעת ההשמנה.
מציאת הגורם הרלוונטי לכל מי שסובל מהתופעה חיונית על מנת לבסס תזונה נכונה וטיפול מתאים:
הרפואה הסינית מכירה בחמשת האלמנטים: עץ, אש, אדמה, מתכת ומים, שבאים לידי ביטוי בטבע העולם והאדם, ברמות הגופניות והנפשיות. ניתן לסווג את האנשים לטיפוסים שונים על פי חמשת האלמנטים.
לכל טיפוס עשויה להתאים תזונה אחרת, שמתאימה למי שאלמנט מסוים דומיננטי בתפקודו הפיזי והנפשי.
טיפוס שמשויך לאלמנט האש, יאופיין בכריזמה שופעת, יכולות מנהיגות טבעית, רגשנות גבוהה ובמצבי חוסר איזון נטייה לתנודות במצבי רוח והיעדר יציבות נפשית. תזונה המחזקת את אלמנט האש, תומלץ לטיפוסים המשתייכים לאלמנט זה.
בנוסף למי שזקוק לחיזוק אלמנט האש, האצת חילוף החומרים והיאנג במערכת העיכול (יאנג מתקשר לחום ולאש בגוף), לאיזון הלב וטיפול במצבים של אכילה רגשית, ובמצבים נוספים – על פי אבחנה יסודית.
התזונה המומלצת לחיזוק אלמנט האש, כוללת מזונות כמו:
טיפוס של אלמנט האדמה, יאופיין באופי אימהי או טיפולי, יציבות ומעשיות, משפחתיות והשתייכות לקבוצה, ובמצבי חוסר איזון בדאגנות יתר ומחשבה כפייתית. תזונה לחיזוק אלמנט האדמה תומלץ לטיפוס שאלמנט זה דומיננטי באופיו.
תומלץ גם במצבים בהם מאובחנת חולשה של מערכת העיכול והטחול.
מזונות המחזקים את אלמנט האדמה כוללים:
טיפוס של אלמנט המים, יאופיין בעולם פנימי עשיר, משיכה להעמקה ולפילוסופיה, מופנמות, וכוח רצון והתמדה, אך מנגד גם נטייה לדכדוך או דיכאון. תזונה לחיזוק אלמנט המים, תומלץ לטיפוסים אלו.
בנוסף תומלץ גם למי שסובל מחולשה של הכליות, ושל הג'ינג – תמצית החיוניות.
תזונה המחזקת את הכליות כוללת מזונות שונים, בהם:
טיפוס שאלמנט המתכת דומיננטי באופיו, יאופיין בבהירות וחדות מחשבה, הצבת גבולות ברורה בינו לבין אחרים, שנינות שעלולה להפוך גם לציניות ומרירות במצבי חוסר איזון, ובחשיבה אנליטית מפותחת.
תזונה לחיזוק אלמנט המתכת תומלץ לטיפוסים אלו .
ההמלצה תהייה גם במצבים בהם קיימת חולשה של איברי הריאות והמעי הגס, המשויכים לאלמנט זה. בקבוצה זו נכללים מזונות כמו:
טיפוס של אלמנט העץ, מתייחד במוטיבציה ויצירתיות ברמה גבוהה ושאפתנות חיובית שעלולה גם לגרום לסטרס כשהיא עודפת, ולמצבי כעס והתפרצויות. תזונה לחיזוק אלמנט העץ תומלץ לטיפוסים אלו.
בנוסף גם למי שזקוק לאיזון הכבד וכיס המרה, בעקבות תקיעות המשפיעה לרעה, בין היתר, על חילוף החומרים והיציאות. תזונה זו כוללת:
יש לציין שעמדתה של הרפואה הסינית לגבי תזונה, הסיבות להשמנה ובעיות בתהליכים של חילוף חומרים היא שונה מהמקובל ברפואה הקונבנציונאלית, ומביאה גישה מיוחדת, הוליסטית ומקיפה.
עקרונות הטיפול והתזונה על פי הרפואה הסינית יכולים לתת מענה למגוון בעיות וגורמים להשמנה.
גדולתם בהתאמה האינדיווידואלית על פי אבחנה מקצועית ומעמיקה.
התוצאות שהגישה מביאה מדברות בעד עצמן.
באומת סין המונה קרוב לשני מיליארד סין, בעיית ההשמנה נפוצה באופן משמעותי פחות מאשר בעולם המערבי.
בקרב הדור המבוגר, שמקפיד על ההרגלים המסורתיים, כמעט שאיננה קיימת כלל.
התזונה הסינית היא חוכמה עתיקה ומדויקת, אבל המזון הוא רובד אחד. הגוף לא מקולקל, הוא מגיב לעומס רב-ממדי, ולכן בגישה הרב-ממדית של MDHM התזונה משולבת בתוך תמונה שלמה.
האבחון בונה תמונה מלאה: הרובד התזונתי והפיזי, הרובד האנרגטי על פי הרפואה הסינית והיפנית (הטחול, אש העיכול וחמשת האלמנטים), מערכת העצבים ומידת הוויסות שלה, והרובד הרגשי. מתוך זה מתאימים תזונה אישית ומדויקת, ולא רשימה כללית.
אנחנו לא מבטיחים ולא מציעים פתרון מהיר. מטפלים בשורש. אם ניסית הכל והמשקל או העיכול תקועים, ייתכן שלא הסתכלו עדיין על כל השכבות יחד.
כאן תוכלו לקרוא, להאזין ולצפות בתכנים מעולמות הבריאות הטבעית וההוליסטית מפי מיטב המומחים שלנו
המטופלים שלנו נהנים משירות וטיפול ברמה הכי גבוהה. מעטפת טיפולים וליווי אישי צמוד לכל אורך מסע הריפוי.
ערכת MDHM למיגרנה
לטיפול בשורש הבעיה ולא רק בהקלה זמנית
חיבור לב־רחם לתמיכה בפוריות
חיזוק, איזון ובריאות מבפנים
ערכה טבעית לחיזוק ואיזון הגוף
להכין את הגוף לקליטה מיטבית להריון
